Buffet chaud et froid Méchoui

Buffet Chaud et Froid

#8A

Potage
Hors d'œuvre
Sandwichs
3 salades au choix
Fromage et raisins
Pain et beurre
Choix de 2 repas chauds
Boeuf bourguignon et pommes de terre en purée
poitrine de poulet BBQ et pomme de terre en purée
Pâte au choix
Saucisse cocktail
Aile de poulet
Table à pâtisseries
Thé et ca

#8B

Potage
Hors d'œuvre
3 salades au choix
Viandes froides
Fromage et raisins
Pain et beurre
Choix de pâte
Pommes de terre en purée
Ailes de poulet
Rôti de boeuf
Saucisses cocktail
Légumes
Table à pâtisseries
Thé et café

#16 Spaghetti

Spaghetti sauce a la viande ou sauce végétarienne

Hors d'œuvre

Salade du chef
Épices et fromage parmesan
Pain et beurre
Dessert
Thé et café

#17lASAGNE Gratinée

Salade
Dessert
Thé et café

#18 Barbecue

Hot dog sur le grill
Hamburger sur le grill
Hot dog & hamburger sur le grill

Tous les forfaits sont servis avec:

Frites ou chips (nature et BBQ)
Liqueur, eau, café
1 choix de salade (macaroni, César)
Condiments (chou, ketchup, relish, moutarde, oignons)
Dessert
Vaisselle de plastique
*minimum de 50 personnes*

Méchoui

#19 Au bois d’érable en saison

Rôti de bœuf
Fesse de porc
Fesse de jambon
Dinde rôtie
Rigatoni
Pommes de terre grelots aux fines herbes
Légumes
Sauce d'accompagnement
Comptoir des salades
Crudités et trempette
Hors d'œuvre
Fromage et raisins
Table à pâtisseries
Pain et beurre
Thé et café
*100 pers. et + / 4 viandes
*51-99 pers. et + / 3 viandes
*50 pers. et -/ 2 viandes

#20

Rôti de bœuf paysan
Porc entier (sauce à l'érable)
Fesse de jambon
Dinde rôtie et gelée de canneberges
Choix de pâte
Pommes de terre grelots aux fines herbes
Légumes
Sauce d'accompagnement
Comptoir des salades
Crudités et trempette
Hors d'œuvre
Fromage et raisins
Table à pâtisseries
Pain et beurre
Thé et café

*minimum de 200 personne*

#21

Agneau entier ou gigot d'agneau avec complément de deux viandes
(Dinde, jambon, porc, boeuf)
Pommes de terre grelots aux fines herbes
Légumes
Choix de pâte
Sauce d'accompagnement
Comptoir des salades
Crudités et trempette
Hors d'œuvre
Fromage et raisins
Table à pâtisseries
Pain et beurre
Thé et café

Minimum de 150 personnes

taxe et pourboire en sus