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Buffet chaud et froid Méchoui

Buffet Chaud et Froid

#8A

 

  • Potage
  • Hors d'œuvre
  • Sandwichs
  • 3 salades au choix
  • Fromage et raisins
  • Pain et beurre
  • Choix de 2 repas chauds
  • Boeuf bourguignon et pommes de terre en purée
  • poitrine de poulet BBQ et pomme de terre en purée
  • Pâte au choix
  • Saucisse cocktail
  • Aile de poulet
  • Table à pâtisseries
  • Thé et ca

#8B

 

  • Potage
  • Hors d'œuvre
  • 3 salades au choix
  • Viandes froides
  • Fromage et raisins
  • Pain et beurre
  • Choix de pâte
  • Pommes de terre en purée
  • Ailes de poulet
  • Rôti de boeuf
  • Saucisses cocktail
  • Légumes
  • Table à pâtisseries 
  • Thé et café

#17 Spaghetti

Spaghetti sauce a la viande ou sauce végétarienne


               Hors d'œuvre

  • Salade du chef
  • Épices et fromage parmesan
  • Pain et beurre
  • Dessert
  • Thé et café

#19 Lasagne Gratinée

  •  Salade
  • Dessert
  • Thé et café

#20 Barbecue

 

Hot dog sur le grill
Hamburger sur le grill
Hot dog & hamburger sur le grill 

Tous les forfaits sont servis avec:

  • Frites ou chips (nature et BBQ)
  • Liqueur, eau, café
  • 1 choix de salade (macaroni, César)
  • Condiments (chou, ketchup, relish, moutarde, oignons)
  • Dessert
  • Vaisselle de plastique
  • *minimum de 50 personnes*


Méchoui

#21 Au bois d’érable en saison

  •  Rôti de bœuf
  • Fesse de porc
  • Fesse de jambon
  • Dinde rôtie
  • Rigatoni
  • Pommes de terre grelots aux fines herbes
  • Légumes
  • Sauce d'accompagnement
  • Comptoir des salades
  • Crudités et trempette
  • Hors d'œuvre
  • Fromage et raisins
  • Table à pâtisseries
  • Pain et beurre
  • Thé et café
  • *100 pers. et + / 4 viandes
  • *51-99 pers. et + / 3 viandes
  • *50 pers. et -/ 2 viandes

#22

  •  Rôti de bœuf paysan
  • Porc entier (sauce à l'érable)
  • Fesse de jambon
  • Dinde rôtie et gelée de canneberges
  • Choix de pâte
  • Pommes de terre grelots aux fines herbes
  • Légumes
  • Sauce d'accompagnement
  • Comptoir des salades
  • Crudités et trempette
  • Hors d'œuvre
  • Fromage et raisins
  • Table à pâtisseries
  • Pain et beurre
  • Thé et café

          *minimum de 200 personne*

#23

  •  Agneau entier ou gigot d'agneau avec complément de deux viandes
    (Dinde, jambon, porc, boeuf)
  • Pommes de terre grelots aux fines herbes
  • Légumes
  • Choix de pâte
  • Sauce d'accompagnement
  • Comptoir des salades
  • Crudités et trempette
  • Hors d'œuvre
  • Fromage et raisins
  • Table à pâtisseries
  • Pain et beurre
  • Thé et café

Minimum de 150 personnes 

taxe et pourboire en sus

  • Nous joindre

Chalet du Ruisseau

12570 rang de la Fresnière , Mirabel (QC),J7N 2R9

450-258-3176

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